Notre brunch est confectionné uniquement avec des produits frais, tout est préparé par notre chef à la minute. Si vous avez des demandes particulières concernant des allergies
n' hésitez pas à nous en faire part lors de votre commande
BRUNCH 29€
SAMEDI ET DIMANCHE À PARTIR DE 11H
POUR COMMENCER...
• Café américain ou Thé « Bonthé » sélection* ou Chocolat chaud
et
• Jus de fruits frais : orange, pamplemousse ou pomme
• Verre de vin du mois ou verre de Prosecco (supp.7€)
LE SUCRÉ... (AU CHOIX, DEUX OPTIONS)
• Tartines de pain, beurre, confitures
• Fromage blanc, compotée de fruits maison, granola aux fruits secs et sirop d'érable
• Brioche perdue, caramel beurre salé
• Pâtisserie maison du jour
ENSUITE... un plat au choix
* BUN AVOCADO
Bun brioché de chez Boris, guacamole, oeuf bio poché, saumon gravlax aux herbes fraîches, chantilly de cream cheese et salade de jeunes pousses
* MUFFIN
oeuf au plat, cheddar fondu , poitrine grillé, sauce hollandaise , salade jeunes pousses
* BUN TANDORI
Bun brioché de chez Boris, chiffonnade de jambon de dinde, moutarde douce, cheddar fondu, salade de jeunes pousses et herbes fraîches
* BUN VÉGÉtarien
Bun brioché de chez Boris, guacamole, burrata, oeuf bio poché, tomates ,salade de jeunes pousses et herbes fraÎches
SUPPLÉMENTS
• Saumon ou jambon 2€
• Oeuf 2€
• Guacamole 3€
• Verre de jus 4€
Thés « Bonthé » sélection
Montagne Bleue (thé noir aux arômes de fruits des bois)
Lapsang Souchang (thé noir fumé de Chine)
Thé vert
Earl Grey
Jasmin
Détox
MENU ENFANT A 16 €
Un verre de jus de fruit et une boisson chaude
Fromage blanc, granola, compotée de fruits maison et sirop d'érable ou brioche perdue, caramel beurre salé
ENSUITE...
Muffin, poitrine grillée ou saumon gravlax, oeuf au plat , cheddar fondu et salade jeunes pousses
LES BOISSONS
Maxi Spritz 12
Verre de vin 12
Biere Hinan 6
Coupe de champagne 13 Verre de Prosecco 7
Expresso 2,30 Capuccino 4,50